02 April 2013

Apple pie



Ябълков пай 
 
2 яйца
200г меко масло
200г захар
2 с.л прясно мляко
250г брашно
1 с.л. течна ванилия
4-5 средно големи ябълки
пудра захар за поръсване
по желание може да добавите канела или млян карданон

Photo: 100 decors

Маслото и захарта се разбиват на пухкав крем. Добавят се прясното мляко, ванилията и яйцата едно по едно при непрекъснато бъркане. Сместа се разбърква леко с шпатула и се прибавя по малко от брашното.

Ябълките- почистени и обелени се нарязват на кубчета и се добавят към сместа.
Леко се разбъркват и сместа се изсипва в тава намазана с масло и поръсена с брашно. Пече се в умерена фурна до суха клечка.
Поръсва се с пудра захар преди сервиране.

Photo: 100 decors

No comments:

Post a Comment