27 July 2015

Detox watermelon chia seeds smoothie

Това му е хубавото на лятото, че всеки ден може да закусваш, обядваш и дори да вечеряш със пресни плодове и зеленчуци. В летните жеги, сутрин е добре да започнем деня с глътка прохлада.
Поради богатото съдържание на вода динята е предпочитан плод за борба с жегите, а сега е лято и е жега, какво по- добро от едно засищащо смути за закуска.

 
Смути с диня и семена чия
необходими продукти:

300 г. диня 
2 с.л. мед
2 с.л. семена от чия
сок от 1/2 ломон

В малка купа накиснете семената от чия с вода за около половин час. Нарежете и почистете динята от семките и кората. В голяма купа или в купата на блендера смесете динята, меда и лимоновия сок.Пасирайте до гладкост, добавете накиснатите семена и разбъркайте. Разсипете в чаши и консумирайте веднага. 


Kisskiss, Lovelove
  -photo by  ©100 decors-



26 July 2015

A Cozy Hammock

Кой не би искал да прекара работния ден в хамак, а защо не и цялото лято!? Ако имате възможност да работите от плажа или в градината, направете си нужните удобства. Ето няколко предложения за "мобилно" работно място или просто се изтегнете удобно с книга в ръка върху хамака. 








1 // 2 // 3 // 4 // 5 //

23 July 2015

Outdoor Showers

Докато работех въвху един проект ми хрумна идеята да предложа на клиентите импровизирн душ на двора. Много им хареса тази хрумка и започнах да подбирам подходящи примери на красиво изработени, практични за лятото и удобни за използване градински душове, които идеално пасват за всяко дворно пространство. Споделям с вас няколко прекрасни идеи.





 





1 // 2 // 3 // 4 // 5 // 6 // 7 //

20 July 2015

Travel: Summer Pop-Up Market in The Hague (Swan Market)

 
Популярните напоследък Pop-up пазари на открито, които предлагат разнообразие от ръчно изработени бижута, дрехи и аксесоари, детски дрехи и играчки, предмети за дома и интериора, ретро предмети, пощенски картички, географски карти и разбира се домашно приготвени храни и напитки, все по- често стават реални и за щастие се организират съвсем на близо от мястото където живея.



Атмосферата е невероятно завладяваща. Организаторите са помислили за всичко, музиката е на всякъде, бирата е занаятчийска, такава каквато може да я пиете само на такива базари, като Swan Market. Целта на организаторите е да доближат малкия и среден бизнес, творци и занаятчии към клиенти, които оценяват уникалните, ръчно изработени предмети, такива които създават индивидуализъм и съвпадат с тяхната идентичност.  Уникална платформа за изява на млади дизайнери, илюстратори, творци и ценители.


Най- забавното на тези базари са ретро камиончетата в които някои от участниците предлагат храна и напитки, приготвени на място. Може да опитате прясно кафе с току-що изпечени курабии, да пробвате занаятчиска бира или топли и пикантни ядки, да почакате на дълга опашка, за да си вземете печен на сиралка картоф или типичните за Холандия мини палачинки, наречени poffertjes... 

Така си прекарваме тук уикендите, а вие харесвате ли Pop-up базарите? 






Kisskiss, Lovelove
  -All photos by  ©100 decors-


17 July 2015

Homemade Individual Floral Brioche



Преди много време, още като бях дете, баба ми по уникален начин украсяваше с различни орнаменти домашните питки и погачи. Тогава много ми се искаше и аз да заровя малките си пръсти в брашното и да сътворявам подобни "магии". Но в повечето случаи чувах само "не ми пречи, имам да свърша 100 неща". Когато създавах блога, дълго се чудех дали това да не е името му - "100 неща". После премислих и реших да запазя само "100", не заради друго, а защото работата ми е свързана с дизайн, интериор и декорация. Приготвянето и споделянето на рецепти е предимно заради приятелите ми, които все ме питат "това как", "онова с какво", "как го правиш, какво слагаш". Така се появи 100 decors.
И понеже споменах, че имах страхотна баба, която ме научи на много неща в кухнята. Тази рецепта е едно от 100-те неща, които си струва да предам някой ден на внуците си.



 Питки с кефир и семена от лук
необходими продукти за 12 питки:

500 г. бяло брашно
1 яйце + 1 жълтък
1 ч.ч матцони (кефир)
5г. суха мая
1/2 ч.л. сол
1ч.л. захар
1 с.л. семена от лук, сусам, мак или едра морска сол (по желание)


 
В малка купа се размива сухата мая и захарта с малко топла вода. Добавят се няколко лъжици брашно и сместа се разбърква на кашица. Оставя се на топло да втаса.
В голяма купа се пресява брашното. Изсипва се втасалата мая, добавя се яйцето, солта и кефира. Замесва се тесто. Оставя се да втаса.
Тестото се нарязва на 2-3 топки и всяка се разточва на лист с дебелина 5мм. С помощта на ринг с диаметър 6см. се изрязват кръгове. Всеки кръг се навива на руло и се срязва на две. 


Получените розички се подреждат във тава за мъфини, предварително напръскана със спрей против залепване (може да ползвате разтопено масло). След запълването на всички форми, тавата се покрива с чиста кърпа и се оставя на топло, докъто розичките удвоят обема си. Намазват се със разбит жълтък, поръсват се със семена от лук и се пекат на 195 градуса за около 15-20 минути (до златисто). Охлаждат се на решетка.





Kisskiss, Lovelove
  -All photos by  ©100 decors

13 July 2015

Boho style on the beach


1// 2// 3//

 

Някой от вас вече са на море, други все още сме зад монитора на компютъра, но всички ние мечтаем за едно- спокойно и топло лято край брега на морето, парещия пясък под краката, сутрини обгърнати от нежния бриз и прохладни нощи с коктейл в ръка. Enjoy the summer!...както се казва :)


03 July 2015

Red lentil soup with sheep feta cheese

Едва ли в това слънчево и топло лято на някой му се седи в кухнята край котлона, но една вкусна крем супа винаги е добра идея. Бърза и лесна тази крем супа от червена леща може да стане любима на цялото семейство.



Крем  супа от червена леща с овче сирене
необходими продукти:

1 ч.ч червена леща
1 средно голяма глава червен лук
1 средно голям картоф
2 моркова
2-3 скилидки чесън
2 с.л. зехтин
500 мл. бульон по избор или вода
1 ч.л. къри на прах
сол и черен пипер

за сервиране:
прясна мащерка или мента
50 г. овче/ козе саламурено сирене
няколко капки зехтин


Зеленчуците се измиват и почистват. Лука и морковите се нарязват на дребно. Задушават се в зехтина за около 4-5 минути на не много силен огън. Към тях се добавя чесъна за още 2 минути. Заливат се с горещия бульон и огъня се засилва, така че да заврат силно. Добавя се измитата леща и къри на вкус, а котлона се намаля до леко къкрене.  Измитият и обелен картоф се настъргва на едро ренде и се добавя в тенджерата. Всичко се оставя да ври леко на тих огън за около 20 минути. Лещата се подправя със сол и пипер и се пасира до гладкост. Разсипва се по купички, отгоре се натрошава овчето/ козе сирене и се подправя с листа прясна мащерка или мента.



Kisskiss, Lovelove
  -All photos by  ©100 decors