Weekends In The Kitchen: Cherry Croissant Bread Pudding



Ако ви е омръзнало да измисляте сложни десерти с които да задоволите капризите на семейството си, с този пудинг ще ги омагьосате за дълго. Всеки от вас познава добре вкуса на децата си и би използвал плодове, нутела или шоколад вместо замразените череши, които ползвам аз. Пудинга с кроасани позволява интерпретации, така че не се бавете, опитайте!

Пудинг с кроасани и череши
необходими продукти:

4 кроасана
3 яйца
1 ч.ч. прясно мляко
1 ч.ч. течна сметана
50 г. разтопено масло
2/3 ч.ч. захар
1 ч.л. ванилия
1/2 ч.ч. плодове по избор или шоколад (използвани са замразени череши)
шепа филирани бадеми


  • Нарежете кроасаните на едри хапки и ги сложете в касерола или тава в която ще шечете пудинга.
  • В купа разбийте яйцата със захарта.
  • Добавете млякото, сметаната и ванилията.
  • При непрекъснато бъркане бавно добавяйте разтопеното, но не горещо краве масло.
  • Залейте кроасаните с готовата течност.
  • Прибавете плодовете (шоколада) и поръсете с бадемите.
  • Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса до зачервяване, около 35 минути. 




~All photos by Tina Marina~

Comments

You Might Also Like