100décors

 Холандия не се слави със запомняща кухня. Kулинарията тук не е на нивото на френската, например, но пък е известна с разнообразието на цветя и растения, и целогодишна поддържана зеленина .  Ще питате каква е връзката между кулинарията и цветята!? Подобно на много други паради и фестивали в Холандия се провежда ежегоден парад на цветята, а таз годишната тема беше "Bon Appetit" .... Този парад се провежда близо 60 години, с малко прекъсване по време на Втората световна война. Всяка година производители на цветя се включват в парада на цветята наречен тук " Bloemencorso ".   Всяка година платформи с инсталации от цветя, грудки, хора, музиканти, и всякакъв вид декорация преминават маршрут от близо 40 км., а близо сто хиляди души от цял свят присъстват на цветното шествие.  Екип от дизайнери и художници разработват проекти по зададена тема, а ентусиасти доброволци помагат при изработката на инсталациите и украсата дни наред. ...

- Via -

  Сорбе от горски плодове 750 г. замразени горски плодове* 1 1/2 ч.ч финна захар 1 с.л. алкохол ( използвах Creme De Cassis) 1 с.л. сироп от горски плодове Photo: 100 decors  Изсипете замразениете плодове в купата на кухненски блендер, добавете захарта, ликьора и сиропа. Пасирайте до пълното разбиване на плодовете. Изсипете сместта в подходящ съд и замразете във фризер за поне 3 часа преди сервиране. * изберете плодове по желание, ако използвате пресни плодове ги почистете и предварително ги замразете за поне 1 час. Ако са по- сладки намалете количеството захар. Адаптирано от Annabel Langbein

 Интерсна идея която съвсем лесно може да се приложи с малко белина и кухненски салфетки, както и да декорирате или освежите стара памучна тениска. Мотивите си изберете сами, наближават Великден и Цветница, може да изненадате някой. Забавно и приятно занимание с което може да запълните някой дъждовен уикенд с децата си. Бъдете креативни! Инструкции може да намерите тук .

Ябълкови ролца без глутен -за около 24 броя: 24 броя финни кори за баница с размер около 20х20 см. (използваните тук са от оризово брашно ) 5 броя дребни ябълки 50 г. кафява захар 1 ч.л. канела 2 с.л ванилов сироп 2 с.л. ликьор Cointreau 3 с.л. галета шепа филирани бадеми (орехи) 1 жълтък за намазване -за сервиране: сметана или ванилов сладолед Photo: 100 decors Измийте, почистете и обелете ябълките, нарежете ги на малки парченца. Поръсете ги с галетата, канелата и захарта, залейте с ваниловият сироп, ликьора и разбъркайте добре, накрая  добавете бадемите. Върху всяка кора сложете по една супена лъжица от ябълковата смес, завийте на руло и наредете върху тава застлана с хартия за печене. Намажете с разбитият жълтък. Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна до златисто. Сервирайте рулцата леко топли с бита сметана или с ванилов сладолед пожелание. Photo: 100 decors

 Скандинавският стил може да се определи като минималистичен, монохромен, с акцентиращи детайли, с известна студенина, но винаги е уникален. Преобладаващи цветове са бял и черен, но това в никакъв случай не прави домът скучен, студен или неутрален. Точно това позволява да се използва като фон за красиви декорации, цветни детайли и аксесоари. Кухните  в скандинавските домове са  просторни , изпълнени с много светлина и със семпъл интериор , но удивително ф ункционални, практичн и с индивидуален характер и носещи духа на обитателите си,  съобразени със съвременния начин на живот. - Via -

- Via -