100décors

           Рецептата днес претърпя различни модификации  през годините. От обикновен "черен" кекс, както го наричаме у дома, се превърна в един от най- често правените кексове с различни добавки. Използвала съм шоколадов чипс , сурови череши, вишни, боровинки, обикновени орехи, пекан ; добавяла съм яйце; използвала съм лимонов или портокалов кърд за слепване на два отделни блата; правила съм го дори без какао под формата на мъфини . Базовото тесто е универсално и понася всякакви експерименти . Опитайте и споделете!    Какаов кекс със сурови какаови зърна необходими продукти: 1 ½   ч.ч кисело мляко ¾   ч.ч олио 1 ч.ч. захар 2 ч.ч. брашно 1 ч.л. канела 1 ч.л. сода бикарбонат 3 с.л. сурово какао на прах 1 с.л. сурови какаови зърна пекан за поръсване      Брашното се пресява заедно със содата и се оставят на страна. Фурната се загрява на 185 градуса (...

Photos: 1 - 2 - 3 - 4 - 5 - 6 - 7

photos :  1 - 2 - 3 - 4      Нищо, че навън вече трети ден вали и дори един слънчев лъч не се показва. В този прекрасен първи ден от седмицата ви пожелавам да ви е уютна, светла и усмихната с няколко нюанса на пясъчно розово.

Този уикенд ви предлагам много бърза закуска или снакс за обяд. Оказа се, че тези соленки стават толкова бързо (колкото и свършват), че се налага да правя двойна дова. Посочените количества са за около 25-30 броя в зависимост от размера.  Може да ги нарежете на малки кубчета за една хапка, но намалете времето за втасване. Може да използвате обикновено саламурено сирене, фета , котич чийз , рикота , чедър, обикновен кашкавал. Избора е ваш. Усмихнат уикенд! Крекери с кашкавал необходими продукти: за тестото: 200г. бяло брашно 125 мл . топло мляко 1с.л. мая 1 с.л. мед 50г. настърган кашкавал "Чедър" 30г. краве малко със стайна температура 1ч.л. сол за намазване: 1жълтък 1 ч.л. мляко за поръсване: маково семе сусам настърган кашкавал  В голяма купа смесете половината топло прясно мляко с маята, меда и малко брашно. Оставете за десетина минути да втаса. Добавете към сместа кравето масло, солта, останалата част от мл...

 Правите ли си списък с неща, които да изпълните през новата година? Аз не, всяка година си пожелавам едно и също. Новата година да ми донесе повече пътувания, по- малко стрес и много здраве на мен и близките ми. Семпло, нали? Независимо, че си пожелавам по- малко стрес, все ще се намери нещо или някой, който да го образува в големи дози. За това прилагам изпитано средство срещу него, което работи безотказно. Чай от мента, прясна. Лятото отглеждам мента в малката си градинка, а зимата в саксийка у дома. Рецептата за чая е много лесна. Просто се заливат няколко клонки прясна мента с вряла вода. Подслажда се с натурален пчелен мен и няколко капки лимонов сок.Това е! През лятото с този чай боря жегите, а през зимата прогонвам стреса и моря грипа. Този пост е в отговор на поканата на Igor и Judith от Urban Jungle Bloggers , които този месец надникват в кухнята, за да разберат кои са растенията, които присъстват неизменно на кухненския плот. Е, при мен...

Instagram @100 decors     Kisskiss, Lovelove   -All photos by  © 100 decors -