06 December 2015

WEEKENDS IN THE KITCHEN :: PUMPKIN SPICE LATTE





Както казва една приятелка "имам нужда от почивен ден между събота и неделя".

Да ,да , днес и аз имам нужда от един такъв ден -"бонус". След един меко казано изтощителен концерт в Амстердам, днес мисля да прекарам деня с нещо топло, хранително и с голяма доза кафе. Тъй като не знам как се казва тази чудотворна смес на български, направо ви я поднасям така.

Pumpkin spice latte 
необходими продукти: 
тиква или тиквено пюре*
силно кафe
прясно мляко
канела
индийско орехче
захар
бита сметана за сервиране

*Ако не разполагате с готово тиквено пюре, най-добре е да сварите една чаена чаша тиква нарязана на кубчета с малко вода и да пасирате. След това минете на следващата стъпка.

  • Кипнете прясното мляко на котлона със захарта.
  • Добавете тиквеното пюре и разбъркайте добре.
  • Подправете с подправките на вкус. 
  • Прецедете през цедка.
  • Направете силно кафе- еспресо, филтър кафе или инстантно.
  • Разсипете в чаши 1/3 тиквено- млечната смес и залейте с 2/3 горещо кафе.
  • Сервирате всяка чаша с бита сметана, поръсете с канела.




kisskiss, lovelove
  -All photos by  ©100 decors-

No comments:

Post a Comment