20 May 2017

Weekends in The Kitchen: Fresh Courgette & Garlic Prawn Spaghetti






Времето през уикенда вече не стига за приготвяне на "бавна" храна. Като привърженик на slow living движението, бих се засрамила, че приготвих този обяд така на бързо, но честно казано топлото слънце ме придърпва навън. Винаги когато съм в България не ми остава много време да приготвям храната си сама. Опитвам се да се насладя на всеки миг с приятели и близки, да се разходя из родния ми град, да обиколя по прашните пътища на родината, а времето все не стига. 


Спагети с пресни тиквички и скариди

за 4 порции са нужни:

1 пакет спагети №11

1 1/2 л. вода
1 ч.л. морска сол


2 броя пресни тиквички
800 г замразени скариди (почистени)
3-4 скилидки чесън
5-6 ч.л. лимонов зехтин 
пресен магданоз или копър за сервиране



           
  •  Измийте тиквичките и ги нарежете на кубчета.
  •  Размразете скаридите и ги подсушете.
  •  Почистете чесъна и го нарежете на тънки парченца.
  •  В голям и дълбок тиган загрейте половината зехтин, добавете скаридите и запържете за около 2 минути от всяка страна. Добавете чесъна почти накрая. Извадете ги в чиния и оставете на страна.
  •  В същия тиган добавете останалия зехтин, нарязаните на кубчета тиквички и ги сотирайте докато поомекнат. Прибавете скаридите и чесъна. Премахнете тигана от котлона. (Освен ако през това време не сте сварили и прецедили спагетите).
  •  Напълнете голяма тенджера с вода. След като заври водата добавете солта и сварете спагетите за толкова минути, колкото е указано на пакета (в зависимост от номерата се варят по- малко или повече). Прецедете ги през гевгир. Запазете поне 1/2 ч.ч. от водата.
  •  Изсипете сварените спагети в тигана при тиквичките и скаридите, разбъркайте за да се смесят добре, ако е необходимо долейте малко от заделената вода (от варенето). Ако имате растителна сметана, може да прибавите 100мл. вместо вода.
  •  Поръсете с пресен магданоз или копър (което предпочитате или имате в наличност) и поднесете спагетите, докато са топли с чаша студено бяло вино или розе.





All photos by  ©100 decors


12 May 2017

Fashion Friday: Byredo


  
   За последните няколко месеца ми се наложи да пътувам често, предимно със самолет. Винаги когато се приготвям за път се съобразявам с някой основни неща: за колко дни ще пътувам, къде ще се настаня, в какъв географски пояс ще попадна, с куфар или раница, с камера или без. При всяко пътуване е различно, но има нещо което винаги е с мен. Парфюмът. Както знаете, има ограничение (основно за ръчния багаж) по летищата и е добре да се съобразяваме с това. Някой козметични компании отдавна са пуснали на пазара продукти съобразени с тези изисквания. Но всяка жена знае, че един парфюм не е достатъчен. Решението за мен са създадените от Ben Gotham серия парфюми BYREDO. Получих като подарък за рождения си ден комплект от шест вида парфюми по 12мл. Всеки един от тях е с изключително приятен аромат, индивидуалност и усещане за свежест. Ароматите са трайна свежест от мускус и жасмин, момина сълза и горски мъх, опушен тамян и свежа роза, грейпфрут и нежна фрезия. Любимият сред тях Oud Immortel е със силно изразен аромат на палисандрово дърво и леко опушен мъх. 


Тези малки шишенца имат няколко преимущества:
  • изключително удобна опаковка за дамска чанта;
  • дълготрайни аромати;
  • идеални за подарък на човек с авантюристичен дух;
  • компактни и с допустими милилитри за ръчен багаж;
  • подходящи за жени с индивидуалност;
  • разполагаш с шест разлини аромата на веднъж;
  • достатъчни за поне десет дневна почивка/ пътуване по каквато и да е причина;
  • може да избереш да вземеш само две или три;
  • служат като мостри, ако решиш да си купиш голяма опаковка от 100мл.
....и един малък недостатък- водят към пристрастяване.


 -All photos by  ©100 decors-



03 May 2017

Mother's day gift ideas

 
I know Mother's Day in various countries is different dates, but that fact does not exclude gifting your mother a gift. These few ideas might help you in the endless choices when it comes down to picking a gift for mommy. Whatever you chose, know she will always love you and give everything she's got for you. 

jewelry by the vamoose
phone cover by wheretoget
hair accessories by ApseAdorn
succulents by CactusLab
Flower Lip Balm


Знам, че денят на майката в различните държави е по различно време, но този факт не изкючва подаръците. Тези няколко идеи ще ви помогнат в избора, когато настъпи времето да подарите нещо специално на мама. Каквото и да изберете, знайте че тя винаги ще ви обича и ще дава всичко от себе си за вас.