Skip to main content

Posts

Featured

Weekends in The Kitchen: zucchini spaghetti salad whit anchovy basil pesto sauce & smoked salmon

Има дни в които мога да закусвам, обядвам и вечерям със салата. Тогава когато навън е 28 градуса, а от към морето леко подухва ветрец с мириз на море. Точно тогава си мисля за родия град, вечерите край морето с приятели, риба цаца и студена бира. Но, за сега съм тук на западния бряг на Европа и си приготвям свежа салата с тиквички, пушена дива сьомга и песто сос с аншоа.

   Този уикенд ще приготвям багажа и се надявам следващия да съм отново на брега, но на източния.

   Вие кога потегляте?



Спагети от тиквички с песто от босилек и аншоа необходими продукти за 2 порции:
за пестото: 1 връзка пресен босилек 30г. кедрови ядки 2-3 бр. сушени домати в зехтин 3-4 бр.  рибки аншоа  50г. пармезан 50мл. зехтин 2 скилидки чесън

за салатата: 2 пресни тиквички парче пушена дива сьомга лимонов сок сол на вкус зехтин на вкус балсамико на вкус пресни зелени подправки на вкус

   Започнете с тиквичките, измийте ги и ги обелете. Изрежете двата края и с помощта на спиралайзер ги направете на спагети. Поръ…

Latest posts

Weekends in The Kitchen: No Bake Cheese Cake

Inspiration: 7 Cool Collections

Tulips

Happy Easter!

Weekends In The Kitchen: Individual Apricot Tarts

Wisdom of The Day

Travel: Brielle, The Netherlands

Weekends In The Kitchen: Cherry Croissant Bread Pudding