100décors

  Селският сезон приключи за тази година. Имам тонове снимки за обработване, но времето ме притиска. Иска ми се да споделя с вас опитите ми с билките, да благодаря на всички, които ми изпратиха ценни книги свързани с билкарството, но това в друг пост. Имам още много работа в градината, трябва да подготвя къщата за презимуване; да засадя още няколко дръвчета, семена, луковици; да обера ябълките, крушите; да събера лешниците и орехите и разни други селски работи.  Винаги съм твърдяла, че каквото и да прави човек, независимо резултатите организацията е на първо място. Поне за мен това работи безотказно, каквото и да става има план А, В или С, в противен случай изпадам в паника и правя глупави неща. Обичам да съм подготвена, организирана и подредена, във мислите си, във вещите си, изобщо не обичам изненадите. Скука, нали :) Както държа на реда в кухнята и в гардероба, също така ми се искаше да си подредя градинското оборудване и инструменти. Намерих градинска маса, която ми се сто...

  Това, че в селската къща още нямаме кухня,като изключим стария хладилник и газовия котлон, не ни пречи да си приготвим вкусни неща. Импровизираме и приспособяваме кухненско оборудване според нуждите и за сега се справяме много успешно. Използваме барбекю за приготвяне на месо, когато имаме гости, варим компоти и мармалади на газов котлон или на огън и се наслаждаваме на бавните летни дни.  През лятото и без друго не ям много месо, предпочитам риба, плодове, зеленчуци и разхладителни напитки, а когато са  домашно приготвени са най-вкусни. Започнахме сезона с приготвяне на сироп от бъз, по рецептата, която вече съм споделяла с вас. По подобие на нея приготвих сироп от рози. Но експериментирах с още една рецепта, която правих миналото лято, но така и не успях да публикувам тук.  Виж още: Сироп от бъз Сироп от ревен Лятото едва започва, но ароматите в кухнята стават все по- наситени и цветни. Какво ще кажете да ви "почерпя" с разхладителни напитки от рози? Докато ...

   Има някакво очарование в българското село. Далеч не е патетичния патриотизъм изразен в това да запазим българщината. Четейки разказите на Йовков и Елин Пелин ни става много мило, но това са отдавна отминали времена, наситени с тъга и безнадежност, пропити с патриархални догми, къртовски труд и нещастни съдби. Съвременното българско село е възродено от млади заселници, търсещи спокойствието от големия град, простора и чистия въздух, допира с природата и земята, бавния живот и прясната храна и не на последно място устойчив живот. Все по-често срещам съмишленици в идеята за живот на село. Някой избират близки до града села, за да могат лесно да заведат децата си на детска градина или училище, бързо да стигнат до работното място, да посетят зъболекар или родителите си. Други решават да се отдалечат от града, защото работа им позволява да работят от вкъщи, а децата вече са самостоятелни. Причините са безброй, както и ползите. Не всичко е идеално, обаче. Особено, когато си роден ...

Разходките с кола из планината се оказаха невероятно зареждащи и емоционални. Придържахме се към програмата, която си бяхме направили независимо рязката промяна на времето. Избрахме да следваме маршрута отбелязан на картата в оранжево . Подробности около нашето путуване из Азорските острови може да прочетете тук:  Terceira Part I  ,  Част Първа  ,  Част Втора   и  Трета част . Ден четвърти Lagoa das Furnas За да се стигне до езерото и до вулканичните гейзери се преминава през малко селце наречено Furnas. Забележителното там е, че винаги е пълно с хора, оживените улици сами те водят до най- вкусната храна, а миризмата на сяра с която започваш да свикваш те кара да търсиш най-вкусната царевица сварена в геотермален гейзер. Препоръчително е да не преминавате загражденията, тъй като водата на места извира с температура почти 100 °С. Миризмата на сяра ви лъхва още докато слизате от автомобила. После се свиква. На самото ...