100décors

  Децата могат да бъдат уникално вдъхновение за родителите. Но когато вдъхновението се сведе до кухнята, а пред вас стои субект с поглед, който ви казва как "мрази, това или онова", "не обича, еди какво си" или "май, само ти ще си го ядеш" тогава нещата се свеждат до едно просто правило. Просто се съобразяваш с желанията на субекта и изпълняваш, до колкото е възможно. И така, предварителното намерение да направя този скрол с плънка от карамелизирани ябълки в марсала се превърна в най- обикновен скрол с дулче де лече и печени лешници. Както казваше баща ми, когато бях дете и наблюдаваше първите ми плахи опити в кухнята "направи го по- сладко, че да става за ядене". Усукан венец с дулче де лече и печени лешници необходими продукти за тава с диаметър 22-25см. 1 2/3 ч.ч брашно + за до омесване 2 яйца 4 с.л. захар 1/3 ч.ч меко краве масло 7 г. суха мая 1 ч.л ванилия 1/2 ч.ч топло прясно мляко 1 кен кон...

Ако разполагате с един шоколад, портокал и шепа лешници , какво бихте направили за десерт? Не се чудете, веднага ви отговарям. Много лесни и вкусни шоколадови блокчета, които даже не изискват никакво време за печене. Могат да се нарежат на 12 големи парчета или на малки хапки, колкото бонбони, които да придружават сутрешното кафе. Лешниково-портокалови блокчета с карамел Необходими продукти: 1/2 кутия кондензирано мляко 1/2 ч.ч. белени  лешници 1/2 ч.ч. чаени бисквити 1/4 ч.ч. сурови какаови зърна 1 ч.л ром или ромова есенция 200 г. натурален шоколад 50 г. биологично краве масло  кората на 1/2 портокал карамелен сос едра морска сол  за поръсване В блендер се смилат на дребно бисквитите, лешниците и какаовите зърна. На водна баня се разтапят шоколада, кондензираното мляко и маслото. Към още топлия шоколад се добавя бисквитената смес, рома или есенцията и портокаловата кора. Всичко се разбърква много добре. Сместа ...