100décors

 Омръзна ли ви по празниците от баклави и тиквеници, на мен да. Не съм правила нищо сладко от тогава, караме я на плодове. Така обаче не се издържа, особено някой членове на семейството. По най- бързия начин се "стреснах" от забележката и във фурната вече се печеше този чудесен хрупкав пай с горски плодове и боровинки. Всъщност, вие може да използвате каквото сладко имате под ръка, но да е леко кисело. Пай с горски плодове и боровинки необходими продукти: 2 яйца 1 ч.ч захар 1 ч.ч. свинска  мас  със стайна температура 1 ч.ч.  слънчогледово  олио 1 ч.л. бакпулвер 3 ч.ч. брашно + за  доомесване 1 ч.л. ванилия 2с.л. оризово брашно щипка сол 1 буркан мармалад от кисели плодове В голяма купа смесете захарта и яйцата. Разбийте с телена бъркалка. Добавете двата вида мазнина, солта и ванилията. Разбъркайте добре. Започнете да добавяте брашното, като последната часа смесите с бакпулвера. Замесете меко тесто. Ако е нужно ...

Един различен cobbler, а е различен защото дори не може да се нарече cobbler, но малко прилича на него. Лесен, бърз и може да се направи със всякакви плодове. Остана ми ябълкова смес от ябълковите ролца и веднага спретнах ябълковият cobbler. Количества не са посочени, инпровизирах. бисквити от любимите ви  ябълкова смес като тази тук меко масло сметана или сладолед за сервиране Photo: 100 decors Натрошете бисквитите на едри парченца. Разтопете маслото и прибавете бисквитите към него, разбъркайте добре. Изсипете сместа в побходящи малки тавички притиснете с лъжица към дъното. Разпределете ябълковата смес по тавичките и запечете за около 10 минутки в предватително загрята на 185 градуса фурна. Сервирайте с разбита сметана или сладолед. Photo: 100 decors

Пай с ревен, ягоди и лешници тесто: 250 г. брашно 115 г. (биологично) краве масло 3-4 с.л. студена вода 1 с.л. захар щипка сол плънка: връзка  ревен  или олоко 5-6 стръка (1кг) 250-300 г. пресни ягоди 1/2 ч.ч. кафява захар 2-3 с.л. царевичен грис 1/2 ч.ч. лешници Photo: 100 decors Загрейте фурната на  200 градуса. Обелете и почистете  ревен , нарежете го на парченца с дължина около 3-4 см. изсипете ги в тавичка и го поръсете с половината кафява захар. Оставете го да се пече за около 10-15 минути или до леко омекване. Охладете. Пресейте брашното в голяма купа или направо на работния плот, добавете към него захарта, солта и маслото нарязано на кубчета. Започнете да мачкате с пръсти маслото и стривайте заедно с брашното на трохи, добавете водата. Замесете тесто, работете бързо. Завийте тестото в кухненско прозрачно фолио и оставете да престои за 30 минути в хладилник. Photo: 100 decors   Извадете тестото и разточете на дебел лист. Пренесете...