100décors

Готови ли сте да се напъхате в банския от миналото лято? Пригответе се за ваканцията, дори и да сте я планували чак за август. Отдавна трябваше да ви предложа  детокс  диета, но едва сега успявам да се добера до лаптопа. За мен лятото започна още през май, с едно  пътуване до България  по  великденските  празници. Миналата седмица, отново докоснах морето, вечерях на открито с приятели и дори снимах залези, изгреви и светулки. Най-вълнуващото преживяване от цялото пътуване бе това, че с няколко фотографи-ентусиасти се отправихме към Китен за един дълъг  уикенд . Снимахме от ранни зори до тъмен мрак. Но, за това ще ви разкажа друг път. Сега рецептата, всъщност рецепта няма. Смути може да си приготвите от всякакви плодове и зеленчуци. Аз избрах сезонни- череши и пъпеш.  Количествата  отново са по избор.  Смути с череши и пъпеш необходими продукти за 2 чаши 1/2 сочен пъпеш 1 ч.ч узрели череши без костилки 2-3 листа ...

Много обичам диня. Тя е един от плодовете, който може да се ползват както за десерт, така и за основа на салати и да се комбинира със сирена и подправки. Ето защо лятото е много подходящо да си направим тези лесни и бързи хапки. Хапки с диня и козе сирене необходими продукти: парче твърдо козе сирене , около 250г.  една малка малка диня орехи или пекан биологичен мед малиново балсамико листа прясна мента Динята се разполовява. Половината се нарязва на ивици с дебелина около 2см. С помощта на ринг за сладки  (в случая е използван 5см) се изрязват кръгове. Почистват се семките. Козето сирене се нарязва на парчета и всяко се подрежда върху кръгчетата диня. В купа се смесват меда и малиново балсамико на вкус и с получения дресин г се заливат хапките, гарнират се с разполовен орех или пекан . Консумират се непосредствено след приготвянето. Kisskiss, Lovelove   -All photos by  © 100 decors -

Лятото още не е настъпило, може и въобще да не се появи по нашите ширини. За да не се чудите обаче, защо точно лятна алкохолна напитка ви предлагам днес, веднага ви казвам. След дълго издирване, днес с огромна радост отново срещнах човек, когото не бях чувала и виждала повече от десет години. Благодарение на социалните медии, след дълго търсене, открих приятел с който още като тинейджъри прекарвахме летата в лудории, плаж и пиене на много модерния по това време "Джин фис ". По късно пътищата ни се разминаха и никой от нас не беше чувал за другия в продължение на десетилетие. Много неща се бяха променили, както с мен така и с приятелите ми. Днес ще ви почерпя в чест на старото приятелство и прекрасните спомени прекарани в компания на верен приятел и чаша джин фис . Да живеят социалните мрежи! Джин фис с червен портокал необходими продукти за 2 чаши: 2 малки червени портокала 60 мл . джин 400 мл . сода/ газирана вода за сервиране:...

Какво мога да кажа за тези бутер банички, освен, че са много вкусни, те се приготвят изкючително бързо и лесно. Може да ги  предложите по време на парти или да си ги хапвате на закуска. Mоже да замените сиренето Бри с меко козе сирене или сирене по ваш избор. Може да използвате сладко от боровинки вместо бадеми, избора е напълно ваш. Бутер банички със сирене бри и бадеми необходими продукти за 12 броя 1 пакет (450г) бутер тесто 1 парче сирене Бри филирани бадеми 1 жълтък (за намазване) за сервиране (по желание): ябъла, круша, праскова, грозде орехи, бадеми Фурната се загрява на 220 градуса. Тава се застила с хартия за печене. Бутер тестото се разстила на плота и леко се разточва. Нарязва се на 12 (малки ) или 9 (големи) квадратни парчета. Върху всеки квадрат се поставя парче сирене, поръсва се с филирани бадеми. Краищата на тестото се прибират към центъра и се прищипват, така че да се получи плътно затворена баничка. Баничките се нарежд...

Дип от боб "Черно око" 1 1/2 ч.ч. боб (или от консерва) 1 ч.л. сол 1 дребен домат връзка мащерка 1 голяма скилитка чесън (или 2 по- малки) 1-2 с.л. тахан сок от 1 лимон паста от люти чушки зехтин сол на вкус, бял пипер, кориандър на прах, индийско орехче Photo: 100 decors Измийте и накиснете за няколко часа боба. Сменете водата в която е киснал, налейте чиста и сложете да заври. Добавете домата, солта и мащерката. Сварете добре и оцедете от водата, ако ползвате консерва оцедете течността. Photo: 100 decors В купа пасирайте боба с миксер или направо с вилица. Добавете смачкания чесън, зехтин, тахан, сол и лимоновия сок на вкус. Поръсете с бял пипер и подправки по ваш вкус. Ако обичате пикантно може да добавите паста от люти чушлета. Ползвах готова, но ако нямате може да си приготвите, като почистите от дръжката и  семките няколко люти чушлета. Изпичате ги и след като изстинат ги добавяте в купата заедно с боба. За улеснение може да ползвате и сушени. Консумир...