100décors

Безглутенови (веган) курабии Много харесвам курабии с ядки, мога да опитвам всякакви комбинации, стига да се получат хрупкави отвън и лепкави от вътре. Може да замените всеки един продукт, с такъв по ваш вкус.  Сладки с три вида ядки необходими продукти: 60 г. фъстъчено масло 1 1/2 ч.ч. брашно от спелта 1/2 ч.ч брашно от лешници 1/2 ч.ч сурови лешници 1/4 ч.ч орехи или пекан 1 яйце 4 с.л. захар 1ч.л. бакпулвер щипка сол (шоколадов чипс по желание) В сух тиган леко се запичат лешниците и пеканите, оставят се да изстинат. След това се смилат в блендер до желаната едрина (аз ги оставих по- едри, за да се усещат). В купа се смесват всички съставки, бъркат се до получаване на лепкаво тесто. Върху парче кухненско фолио се изсипва тестото и се оформя под формата на салам с диамерът около 5 см . Увива се с фолиото и се оставя във фризера за 30-40 минути. Втвърденото тесто се нарязва на филии с дебелина 5-6 мм . Отстранява се фолиото от всяк...

  Курабии с три вида ядки Тези бързи курабийки направих за подарък на приятели носещи красивите имена Михаил и Михаела по случай празника Архангел Михаил . Станал традиция да празнуваме в тесен приятелски кръг, използвам момента да ги поздравя да са живи и здрави и с радост да носят имената си. 38-40 броя курабии 1/3ч.ч. фъстъчено (биологично) масло 1/3ч.ч. меко чисто (биологично) масло 2/3 ч.ч. печени смлени лешници 1/3 ч.ч печени смлени орехи 1 яйце 1 1/2 ч.ч. кафява захар 2 ч.ч брашно 1/4 ч.л. сода 1с.л ванилия щипка сол  В голяма купа се разбиват с кухненски миксер фъстъчено и чистото масла. Добавят се захарта и солта, при непрекъснато биене се прибавя яйцето, ванилията и половината брашно. Продължава се разбъркването на сместа с тел или шпатула и към нея се добавят смлените орехи и част от лешниците. Всичко се разбърква добре, добавят се содата и останалата част от брашното. Замесва се тесто, което се оформя като салам. Върху кухненско фолио се поръсва...