100décors

Печени ябълки с пълнеж от овесен микс с бейлис Тези дни нещо съм се простудила, спомням си, когато бях дете майка ми печеше ябълки (не знам по каква причина), но бързо след това се оправях. Днес ми се прииска да замирише и у нас на печени ябълки, а току виж утре вече съм се оправила. photo by  © 100decors за 5-6 порции са нужни: 5-6 сочни ябълки 1/2 ч.ч. овесени ядки 1/2 ч.ч. хрупкаво овесено мюсли със стафиди 2/3 ч.ч. кафява или бяла захар 1 1/2 с.л. брашно 1/2 ч.л. канела 1/4 ч.ч. разтопено краве масло 1 ч.л. ванилов екстракт 1/3 ч.ч. нарязани пекан или обикновени орехи 1/2 к.ч.  Бейлис щипка сол за сервиране ванилов сладолед или друг по избор photo by  © 100decors  В купа се смесват всички сухи продукти, разбъркват се добре. Към сухата смес се добавят маслото, ванилията и бейлиса. Всичко се смесва добре и се оставя на страна. Ябълките се измират и почистват от дръжките. Отрязва се капаче от горната част на всяка ябълка. Внимателно се ...

Photo: 100 decors Ябълков пай     2  яйца 200г меко масло 200г захар 2 с.л прясно мляко 250г брашно 1 с.л. течна ванилия 4-5 средно големи ябълки пудра захар за поръсване по желание  може да добавите канела или млян карданон Маслото и захарта се разбиват на пухкав крем. Добавят се прясното мляко, ванилията и яйцата едно по едно при непрекъснато бъркане. Сместа се разбърква леко с шпатула и се прибавя по малко от брашното. Ябълките- почистени и обелени се нарязват на кубчета и се добавят към сместа. Леко се разбъркват и сместа се изсипва в тава намазана с масло и поръсена с брашно. Пече се в умерена фурна до суха клечка. Поръсва се с пудра захар преди сервиране. Photo: 100 decors