Публикации

Показват се публикации с етикета бавен живот

13 идеи как да прекараш празници без стрес.

Изображение
Коледните новогодишни празници често идват с високи очаквания, социални ангажименти и бързане. Вместо да се оставяме на напрежението, можем да превърнем тези дни във време за възстановяване, топлина и малки радости. Ето няколко идеи как да прекараме празниците спокойно, сред природата или уютно у дома. 1. Потърси спокойствието в природата

Lifestyle: Уют в смяната на сезоните

Изображение
  Когато есента започне да губи цвета си и въздухът ухае на дим и студ, винаги усещам как нещо в мен също се забавя. Природата се подготвя за покой, а аз- за уют. Животът на село прави тези преходи по- осезаеми. Сутрин виждаш първата слана по тревата, вечер печката гори, а гардеробът тихо се сменя от риза към вълнен пуловер.  Животът на село учи човек да усеща сезоните не просто като промяна във времето, а като промяна в ритъма на живота. Споделям ви б ез какво не мога да живея, когато есента отстъпва място на зимата. Топлината, не само в печката Без топлината не мога. Не говоря само за огъня в печката, който пука в ъгъла, докато навън вятърът свири през клоните. Това е и топлината на ръцете, когато държиш чаша чай, и на вечерите, когато всички сме събрани около масата. Една стара вълнена жилетка и дебели чорапи могат да се окажат по-ценни от всичко модерно. В селото няма нищо по-хубаво от това да влезеш в топла къща, след като си прекарал следобеда в градината, прибирайки пос...

Country life: 10 наивни представи, за които не бяхме подготвени за живот на село

Изображение
  Приетелка ми позира на фона на рапични полета Трафикът на нашата улица Животът на село е изпълнен с простота, красота и спокойствие. Тук хората ценят традициите, природата и взаимната подкрепа. Далеч от градската суета, селото предлага хармония и усещане за близост с природата и корените и вкусна храна, но за нея после. Преместихме се от едно холандско село с размерите на малък град в най- оживената провинция на Нидерландия. Мислех, че сме подготвени за селски живот, но не бяхме достатъчно готови. При пристигането си в село, човекът от града може да бъде изненадан от простотата и спокойствието, които царят тук. Разликата в начина на живот, тишината, чистият въздух и приятелското отношение често го впечатляват и го кара да забележи ценностите на живота на село. Тези изненади ни карат да се замисли за важността на връзката с природата и традициите. При пристигането ни в село от града се натъкнахме на някои непривични и изненадващи за нас неща, като по- бавния ритъм на живот, липса...

Weekends in The Kitchen: Френско пиле с булгур и зеленчуци

Изображение
  Отново в началото на лятото и градината започва да се пълни с плодове и зеленчуци. Толкова, колкото съм засадила и още толкова, колкото Вселената иска да ни подари. Всеки ден събираме пресен лук и чесън, пресен грах, манголд, кейл, череши, ягоди, вишни и голямо разнообразие от пресни подправки и билки. Виж още летни предложения: СИРОП ОТ БЪЗ И РЕВЕН МИНИ КИСЕЛИ КРАСТАВИЧКИ ТРИ РЕЦЕПТИ С МАСЛОДАЙНА РОЗА Рецепта за Френско пиле с булгур и зеленчуци може и да сте срещали не веднъж, но тайната на тази рецепта не е нито в пилето, нито в булгура. Не казвам, че качеството на продуктите няма значение, напротив има и то голямо. За това избираме винаги френско пиле от магазина. Тайната е в зеленчуците и най-вече в подправките. Особено ако си ги отгледали сами.  В тази рецепта звездата е монарда. Това е многогодишно растение от семейството на ментата, използва се като прясна подправка, която отскоро отглеждам в градината. Листата ѝ наподобяват тези на маточината, но са тъмно зелени, мъ...