Публикации

Показват се публикации с етикета eldrberry

Weekends in The Kitchen: ELDERBERRY & GINGER FLU SYRUP ❤ СИРОП ОТ БЪЗ И ДЖИНДЖИФИЛ ПРОТИВ НАСТИНКА

Изображение
Тази пролет се запознах с нови и невероятни хора тук в село. Бързо се сприятелихме и често се събирахме да си говорим на различни теми. Обсъждахме и разменяхме книги, рецепти, плодове и зеленчуци домашно производство. В едни разговор стана ясно, че в нашето село бъз не се намира, онзи бъз на който събираме цветовете за сироп. Бързо взехме решение, да отскочим до съседно село. Набрахме доволно количество цветове и си направихме сироп по тази рецепта . Наближи есента, бъз има в нашето село, но той е друг вид, тревист бъз. Този от който се прави сироп, но от плодовете. Така най- лесно обяснявам разликата на незапознатите с биологичните видове. Съвсем на кратко по- долу обяснявам за Тревистият бъз, къде се среща, как се използва и какви лечебни свойства притежава. Наименование : Тревистият бъз ( Sambucus ebulus ), известен още като черен бъз,  бъзак, бъзе, бъзуняк, ниско бъзе е известно лечебно растение още от древността.  Описание : Черният бъз е тревисто растение с пълзящо коре...