100décors

  Лятото рязко влезе в градините, домовете и душите ни, а телата имат нужда от лятна храна. Ако спазвам някакви диети, то те са изцяло сезонни, а лятото предлага много голямо разнообразие за изпълнението им.  Вкусът на зеленчуците, ще се съгласите, но е съвсем друг през останалите сезони. Напечени от слънцето и събрали силата в отглеждани навън при естествени условия, зеленчуците ни става още по- вкусни, сладки и зареждащи.  Както много от вас, ние също се храним сезонни и отглеждаме, колкото е възможно повече зеленчуци в градината си. Хубавото на лятото е, че не е нужно да седим край котлоните и фурната дълго време, не е нужно храната винаги да е топла, та дори и сготвена.  Една от често правените рецепти у нас е Caponata, сицилианска Капоната, в основата на която е патладжана. Споделям рецептата с вас, защото може да не стигнете до Сицилия това лято, но може да я усетите като си приготвите това ястие. Може да консумирате Капоната както топла, така и студена, а още ...

  Сибирски лук, чивес, резанец, шивес, салатен лук или див лук е многогодишно луковично растение, което се отглежда сварнително лесно в домашни условия. Растението е познато от хиляди години и се употребява като зеленчук или билка. Включен е в списъка на лечебните растения съгласно Закона за лечебни растения в България.  За отглеждането на сибирският лук може да се каже, че е от лесните растения. Може да се засади от семена, разсад или луковици. Ще споделя моят опит в отглеждането му като многогодишна култура. Избрала съм слънчева повдигната леха, в която преди няколко години пръснах семена. След като се появиха доста растения, оставих в лехата около 5-6 туфи, останалите раздадох. В продължение на години използвам сибирският лук както пресен лук, като го предпочитам заради мекия вкус и всесезонния му растеж. Правила съм опити да отгледам растението в саксия, но през зимата замръзва.  На пролет, когато цъфти дивият лук събирам цветовете и ги използвам в кухнята при пр...

 

 

  Не е ли вярно твърдението, че всеки човек иска да е по- близо до природата, да е свързан по един или друг начин с нея? Точно това ще обсъдим с вас днес. Връзката човек-природа-баланс.  Какво е биофилия? Биофилия е термин, който описва вроденото усещане за привързаност към природата и живите организми. Тя обхваща идеята, че хората имат   инстинктивно желание да се свързват с природната среда, включително растения, животни и екосистеми. Концепцията е популяризирана от биолога Едуард Уилсън през 1984 г. и подчертава важността на тези връзки за психическото и физическото благополучие на човека. Биофилията може да се проявява в различни форми, като например предпочитание за прекарване на време в природата, грижа за домашни растения или животни, както и създаване на зелени пространства в градска среда. В съвременния свят концепцията за биофилия става все по-актуална, особено в контекста на архитектурата и урбанистичното планиране, където се набляга на създаването на прос...

Japandi Style.   Стилът, който съчетава изчистения и функционален скандинавски стил с японския минимализъм и елегантност, съчетание между древни традиции и модерно излъчване.    𝗝𝗮𝗽𝗮𝗻𝗲𝘀𝗲 𝗱𝗲𝘀𝗶𝗴𝗻, оформен от дзен будизма и уаби-саби, подчертава простотата, естествените материали и ненатрапчивата елегантност. 𝗦𝗰𝗮𝗻𝗱𝗶𝗻𝗮𝘃𝗶𝗮𝗻 𝗱𝗲𝘀𝗶𝗴𝗻, възникнал в началото на 20 век, който се фокусира върху функционалността, изчистените линии и уютната атмосфера, повлияна от философията на северните народи за hygge. Възникнал през 21-ви век, стилът Japandi отразява желанието за спокойствие, минимализъм в пространствата, които балансират красотата и функционалността  на помещенията.  Какво е Japandi style? Japandi стил  е интериорен дизайн, който е хибрид между японския минимализъм и скандинавската функционалност и уют. Съществува синергия между изчистените линии и топлината на естествените материали, като целта е създаване на прост...