Докато купувах цветя в градинския център, рязко обърнах глава в посоката от която се носеше опианяващ аромат на портокалови цветчета. Погледа ми веднага се спря на няколко саксии с портокалови дръвчета, повечето отрупани с цвят и плодове. Веднага ми хрумна, че мога да направя направя палачинки, но с вода от портокалови цветчета. Вече няколко пъти ги приготвям, но с различни аромати. Никак не съжалявам, че замених лимона с портокал.
Тези палачинки търпят различни модификация на аромати според сезона. Опитайте ги! 
Безглутенови палачинки с маково семе и портокалова вода необходими продукти за 10-12 броя:
за тестото: 1 3/4 ч.ч. безглутеново брашно Schär 1 ч.ч. соево мляко 1 яйце 2 с.л. маково семе 1 с.л. вода от портокалови цветчета 2 с.л. кленов сироп 1 ч.л. бакпулвер 1 ч.л. екстракт ванилия кората на една мандарина
за сервиране: плодове по желание  пудра захар


В купа смесете маковото семе с 2-3 с.л. соево мляко. Оставете на страна за 10-15 минути. През това време смесете всички мокри съставки и ги разб…