100décors

Japandi Style.   Стилът, който съчетава изчистения и функционален скандинавски стил с японския минимализъм и елегантност, съчетание между древни традиции и модерно излъчване.    𝗝𝗮𝗽𝗮𝗻𝗲𝘀𝗲 𝗱𝗲𝘀𝗶𝗴𝗻, оформен от дзен будизма и уаби-саби, подчертава простотата, естествените материали и ненатрапчивата елегантност. 𝗦𝗰𝗮𝗻𝗱𝗶𝗻𝗮𝘃𝗶𝗮𝗻 𝗱𝗲𝘀𝗶𝗴𝗻, възникнал в началото на 20 век, който се фокусира върху функционалността, изчистените линии и уютната атмосфера, повлияна от философията на северните народи за hygge. Възникнал през 21-ви век, стилът Japandi отразява желанието за спокойствие, минимализъм в пространствата, които балансират красотата и функционалността  на помещенията.  Какво е Japandi style? Japandi стил  е интериорен дизайн, който е хибрид между японския минимализъм и скандинавската функционалност и уют. Съществува синергия между изчистените линии и топлината на естествените материали, като целта е създаване на прост...

  В социалните мрежи всеки може да е всеки, понякога не знаем кой стои зад профила. Предизвиках сама себе си да застана пред обектива и да разкажа повече за себе си. Отговарям на вашите въпроси, някой сериозни, други шеговити. Ако имате въпроси, пишете ми в коментар под снимките 👇  или на мейл: 100decors@gmail.com или в станицата на ФБ: 100decors   или в инстаграм: 100decors

Понякога ми липсват някой неща от Нидерландия, като тези бисквити Спекулас. Още през октомври рафтовете на магазините са заредени с пакети Pepernoten , Kruidnoten , Speculaas всякакви традиционни коледни сладки. Типични за Нидерландия, тези хрупкави бисквити са с силно изразен аромат на подправки като карамфил, кардамон, канела, мускатно орехче и дори черен пипер. Може да се намерят навсякъде, само преди и по Коледа.  И понеже няма да сме в Нидерландия за празниците, не се поколебах да направя домашни, като спазя традицията и ги сместя в Коледната кутия със сладки.  Рецептата е проста, но единственото, което ме спираше до сега да ги правя е липсата на дървен молд. Формата и размерите могат да бъдат всякакви. Типичните Спекулас бисквити са с вятърни мелници, с които всички ние свързваме Холандия. Истината е, че може да се намерят и други отпечатъци. В случаят аз използвам емблематичните Амстердамски къщи наредени покрай канала в центъра на града. Още Коледни предложения: 👉 Ко...

  Когато си отгледаш свръх продукция е редно да я употребиш или споделиш. Част от зеленчуците и плодовете споделям със съседи и приятели, друга част затварям за зимата под всякаква форма. Както и преди съм споделяла, обичам дивата ферментация. Точно за това отглеждам възможно най-много зеленчуци подходящи за ферментиране. Цвеклото е едно от любимите ми и го правя в няколко варианта. Споделям ви съвсем простичка рецепта за дива ферментация, ако ви е интересно, ще споделя и други начини за запазване на червено цвекло за зимата.  Дръжките от цвеклото по същият начин затворих с вода и сол, без ги режа на малки парчета (виж последната снимка). Лакто ферментация на червено цвекло Необходими продукти: 1 брой средно голяма глава червено цвекло 1с.л. едра морска сол (използвах едра сол от Месолонги) 800 мл. вода (ползвам изворна, чешмяната не става за пиене в нашето село) 15-20 зърна синапено семе буркан с вместимост около 940мл. с капак за ферментация (находка от Кауфланд) Цвекло...