100décors

Времето през  уикенда  никога не стига. Както се казва "бих искала да има поне един почивен ден между събота и неделя", но тъй като това е невъзможно  приготвянето  на бърза закуска е просто наложително. Днес рецептата е за  гофрети  с банани и  пекан . Вие може да комбинирате всякакви плодове и ядки по ваш вкус, може да замените брашното с  безглутеново  такова или да добавите разтопено краве масло вместо растително.  Гофрети  с банан и  пекан необходими продукти за 8 броя 2 яйца 1 банан 3 ч.ч. брашно 1/2 ч.ч. растителна мазнина 1 ч.ч. прясно мляко 1 ч.л. захар 1/4 ч.л. сол 1/4 ч.л. ванилия шепа  пекан Включете пресата за  гофрети  да загрява. През това време намачкайте банана в купа. Добавете останалите продукти без  пеканите . Разбъркайте всичко добре. След като пресата е загряла добре налейте във формите от сместа. Поръсете с нарязаните на ситно  пекани . Сле...

Белгийските гофрети са много популярни по цял свят. Твърди се, че са били приготвени за първи път в далечната 1874г. Използвали са бяло брашно и бирена мая. Срещат се различни видове според региона на произхода им. Белгийските гофрети се сервират обикновено с пудра захар, меки плодове, течен шоколад или топка сладолед. Плътни, меки и с дълбоки релефи с квадратни или правоъгълна форма. Фламандските и тези от района на Лиеж са доста по- сладки, с едри кристали захар, които при изпичането се карамелизират . Германския вариант на гофрети е под формата на сърце, по-тънки са и се сервират с сладко от череши и сметана. Скандинавците и норвежците ги предпочитат с пикантен сос или пушена сьомга, а в Хон Конг пък се сервират горещи под формата на кръг разчупен на четири, с фъстъчено масло или пудра захар. Американските гофрети се различават от Белгийските по това, че се консумират най-често като закуска, срещат се в солени разновидности , по- меки и сочни са и се приго...