WEEKENDS IN THE KITCHEN: BANANA PECAN WAFFLES

Времето през уикенда никога не стига. Както се казва "бих искала да има поне един почивен ден между събота и неделя", но тъй като това е невъзможно приготвянето на бърза закуска е просто наложително. Днес рецептата е за гофрети с банани и пекан. Вие може да комбинирате всякакви плодове и ядки по ваш вкус, може да замените брашното с безглутеново такова или да добавите разтопено краве масло вместо растително. 

Гофрети с банан и пекан

необходими продукти за 8 броя

2 яйца

1 банан

3 ч.ч. брашно

1/2 ч.ч. растителна мазнина

1 ч.ч. прясно мляко

1 ч.л. захар

1/4 ч.л. сол

1/4 ч.л. ванилия

шепа пекан

Включете пресата за гофрети да загрява. През това време намачкайте банана в купа. Добавете останалите продукти без пеканите. Разбъркайте всичко добре. След като пресата е загряла добре налейте във формите от сместа. Поръсете с нарязаните на ситно пекани. След като изпечете всички гофрети може да ги поръсете със пудра захар или да ги залеете с кленов сироп, мед или петмез.  

Поднесете гофретите още топли с чаша топло мляко.

 -All photos by  ©100 decors-