100décors

Първия ден на октомври започва слънчево и обещаващо добре. Месеца в който настъпват промените във времето, в годините (месеца в който съм родена), в начина на хранене, месеца на сланите и дъждовете, жълтите листа, зелената (още) трева, месеца на изобилие на пресни плодове и зеленчуци, топлите  чайове  и ароматните  пайове . И понеже октомври ми е един от любимите месеци, в който е пълно с тикви на всякъде запретвам ръкави и започвам новия сезон с есенна рецепта. Ако сте свикнали да закусвате с  гранола  или  мюсли  с прясно или кисело мляко, то сега ви предлагам друг вариант ... с тиквено пюре. Гранола  с  годжи  бери и тиквено пюре: 500г. овесени ядки 100г. сушени   годжи   бери плодове 50г. сурови белени бадеми 50г. сурови лешници 1/4 ч.ч кафява захар 2с.л. какаово масло 2с.л. бадемово олио микс   подправки+канела подсладено тиквено пюре: 400 грама сварена тиква+1с.л. захар+малко вода ...

Диетите са хубаво нещо стига да имаш достатъчно воля и постоянство да ги изпълниш. За известен период от време се налага да спазвам стриктна диета, която ограничава доста храни. Менюто ми от многообразно се превърна в еднообразно, свито от към консумацията на храни и напитки съдържащи предимно глутен, лактоза, мазнини,захари, танини и въглехидрати . С две думи следващите няколко седмици ще се задоволя с редовен прием на чай (Рой Бос), чаша кафе (само една за моя съжаление), черен хляб (предимно спелт , ръжен, царевичен или оризов) обезмаслено кисело мляко, мед, някой видове кашкавали и сирена, риба, плодове и зеленици и почти никакви сладкиши. За да направя менюто си по- разнообразно съчетах няколко вида ядки и сушени плодове (без захар) със овесени ядки. Получи се много вкусна домашно приготвена гранола , която сутрин ме зарежда с енергия и ме засища за поне четири часа. Дори да не сте на диета, опитайте тази гранола и няма да съжалявате. Хрупкава ...

M юсли със стафиди, бадеми и сушени кайсии  Бях си обещала да се храня по- здравословно през тази година или поне да закусвам здравословно , все още проявявам твърдост. Ето например домашно приготвеното мюсли стана едно от любимите не само на мен, но и на останалата част от семейството. Метода е един и същ, както при тази гранола , само заменям плодовете и вместо с кисело мляко вече я харесвам със соево. Много добра комбинация се получава.  Домашно мюсли със стафиди, бадеми и сушени кайсии необходими продукти: 2 ч.ч. овесени ядки 1/2 ч.ч. сушени кайсии нарязани на малки парченца 1/2 ч.ч. стафиди "Султана" 1/2 нарязани белени бадеми 3 с.л. семена чиа 3с.л. ленено семе 2 с.л. сироп от агаве 2 с.л. кленов сироп 1/4 ч.ч. олио от гроздови семки 1/4 ч.ч кафява захар щипка сол Фурната се загрява до 150 ° С. Голяма тава се покрива с хартия за печене. В купа се смесват олиото, захарта, солта и двата вида сиропи, разбъркват се докато с...

Мюсли с тропически плодове  Една лесна и здавословна закуска, ако са ви омръзнали сандвичите, които приготвяте през седмицата. Домашно приготвеното мюсли е за предпочитане пред готовите. От една страна, защото може да си подберете продуктите които да комбинирате, а от друга, може да се снабдите с биологични такива. Има и други причини да предпочитам домашно мюсли, но уикенда не е време за много разсъждения по темата, а точното време за приготвянето му. 2 1/2 ч.ч. овесени ядки 1 1/2 ч.ч. сушени плодове от ананас, папая и пъпеш 1/4 ч.ч. слънчогледови семки 1/4 ч.ч. тиквени семки 2 с.л. сироп от агаве 2 с.л. кленов сироп 2 с.л. джинджифилов сироп 1/4 ч.ч. растително олио 1/4 ч.ч кафява захар щипка сол  Фурната се загрява до 150 ° С. Голяма тава се покрива с хартия за печене. В купа се смесват олиото, захарта, солта и трите вида сироп*, разбъркват се до еднородна течност. Добавят се сушените плодове** нарязани на малки парчета, семките**...