Weekends in The Kitchen: CHEESE CRACKERS ※ Крекери с кашкавал
Този уикенд ви предлагам много бърза закуска или снакс за обяд. Оказа се, че тези соленки стават толкова бързо (колкото и свършват), че се налага да правя двойна дова. Посочените количества са за около 25-30 броя в зависимост от размера. Може да ги нарежете на малки кубчета за една хапка, но намалете времето за втасване. Може да използвате обикновено саламурено сирене, фета , котич чийз , рикота , чедър, обикновен кашкавал. Избора е ваш. Усмихнат уикенд! Крекери с кашкавал необходими продукти: за тестото: 200г. бяло брашно 125 мл . топло мляко 1с.л. мая 1 с.л. мед 50г. настърган кашкавал "Чедър" 30г. краве малко със стайна температура 1ч.л. сол за намазване: 1жълтък 1 ч.л. мляко за поръсване: маково семе сусам настърган кашкавал В голяма купа смесете половината топло прясно мляко с маята, меда и малко брашно. Оставете за десетина минути да втаса. Добавете към сместа кравето масло, солта, останалата част от мл...