Weekends In The Kitchen: Oatmeal Cookies with Maple Syrup ❤ Овесени бисквити с кленов сироп

Докато вие четете тази рецепта, ние вероятно пътуваме към България. Винаги се отбиваме да хапнем някъде по пътя, но седейки в колата по цял ден пием много кафе. Спираме за почивки и пак си взимаме кафе, но какво е следобедното кафе без курабии. Направих ги за изпът, но те почти не останаха и се налови още една доза да изпека.  Тези курабии се оказаха много засищаш снакс за пътуващи хора.

Рецептата е модифицирана от рецепта на  Donna Hay, като някой от съставките са променени по вкуса на консуматорите :)

Овесени бисквити с кленов сироп

необходими продукти за около 25 броя

2 ч.ч. овесени ядки

1 ч.ч.. ръжено брашно

125 г. безсолно масло

1/2 ч.ч. кафява захар

3/4 ч.ч. кленов сироп

1 ч.л. сода бикарбонат

1 ч.л. ванилов екстракт

2-3 с.л. гореща вода

1/2 ч.ч. шоколадов чипс

Включете фурната на 180 градуса.

Пригответе две тави, като ги застелите с хартия за печене. В голяма купа смесете всички сухи съставки. Разбъркайте добре.

Разтопете маслото, като внимавате да не заври. Прибавете го в купата при сухите съставки. След това добавете останалите мокри съставки и разбъркайте много добре, докато сместа стане еднородна.

Накрая прибавете и шоколадовия чипс.

С ръце вземете от тестото топка, колкото орех, оваляйте я с длани и я сплескайте. Подредете суровите бисквити на разстояние една от друга. Печете на 180 градуса за около 10-12 минути.

Извадете готовите бисквити върху метална решетка да се охладят. Съхранявайте в плътно затворена кутия. 

*рецептата е модифицирана от рецепта на  Donna Hay, като някой от съставките са променени по вкуса на консуматорите :)