Публикации

Weekends in The Kitchen: Chocolate Cake with Lemon Curd ~ Шоколадов кекс с лимонов кърд

Изображение
 Зимата сякаш започва плахо да пристъпва, вали... От няколко дни вали, дори град вали... Днес е едни такъв ден, от онези дни дето не ти се излиза, не си се прави нищо, не ти се говори много... Вчера си купих форма за кекс, от онези с дупката в средата, не че нямам, но търсих порцеланова, не че нямам порцеланова, но търсих по-голяма, и не след дълго търсене си намерих. Изпробвах я веднага доволна съм.Получи се!.... за форма с дупка и диаметър ∅25см. 1 3/4 ч.ч. брашно 1 ч.ч. захар 3-4 с.л. инстантно кафе 2 ч.л. сода бикарбонат 1 ч.л.бакпулвер щипка сол 2 яйца 3/4 ч.ч. натурално какао 1 ч.ч. прясно мляко 1/2 ч.ч. олио 1 с.л. ванилия няколко разполовени печени ореха лимонов кърд ( някакво сладко по желание) за намазване.  пудра захар за поръсване. Всички сухи продукти се смесват в голяма купа. Оставят се настрана. Всички мокри продукти се смесват в друг купа. Фурната се загрява на 180 градуса. Формата се намазва с мазнина...

MOOC Design 101- Week 003

Изображение
 Напредваме, аз и останалите "курсисти" по програмата Design 1о1 . След изминалите седмица #001 и #002   възникват доста въпроси, но задачите и тестовете си остават все така забавни и ме карат да бъда креативна. MOOC  Design 101- Week 001 MOOC  Design 101- Week 002 MOOC  Design 101- Week 003 Day 15. Quiz- done  no Home Work Project  #015-   you have to organize yourself for the week and sent flower to anyone... /направи си организация за предстоящата седмица и изпрати цвете на някого.../ Day 16.  Home Work Project  #016- Take too pictures of your favorite notebooks of diary... and tell us why you like them so much?   / направи две снимки на любимите си бележници и ни разкажи защо толкова ги харесваш.../  АЗ: Това са част от бележниците, които си водя. Някой от тях ползвам ежедневно, други периодично, но по- рядко. Харесвам всеки един от тях и събирам всичко с голямо старание. Това са д...

Caféstyle: Café Oliv

Изображение
Café Oliv е кафене в сърцето на Берлин, събрало стилни детайли от съвренните европейски тенденции в бранша. Собственикака Oliver Mahne с дългогодишен опит като интериорен дизайнер  лично е проектирал и внимателно е подбрал мебелите, освен това е без компромисен към храната която сервира. Предлага се предимно домашно приготвена храна, а пресните, качествени биологични продукти са за предпочитани от съдържателя на кафенето.   - Via -

Colorful Wednesday: Yellow

Изображение
- Via -

MOOC Design 101- Week 002

Изображение
 Продължават предизвикателствата в забавният проект наречен Design 101 . Изминалата седмица бе завършена успешно, скоро и тази седмица ще приключи, надявам се пак с успех. Опитвам се да разгледам натрупаните снимки, които направих във Виена и да споделя част от тях с вас и се надявам това скоро да се получи. MOOC  Design 101- Week 001 MOOC  Design 101- Week 002 Day 8. Quiz- done 100% Home Work Project  #008- Wall ... Day 9. Home Work Project  #009- draw your own self-portrait... Day 10. Home Work Project  #010- a paper world... Day 11. Home Work Project  #011- visual recipe/ pasta... Day 12. Home Work Project  #012- Make a shirt/ T-shirt... Day 13. Home Work Project  #013- Old and New objects... Day 14. Home Work Project  #014 -  Which homework came out better?  Why? Write, sketch... transfer (in any way you wish) your feelings and observations to your notebook. ...

Got your wallpaper Mr. Perswall.

Изображение
 След като в началото на '80 така наречените фото-тапети станаха силно популярни по света, никой не e предполагал, че ще се наложат като стил и дори ще претърпят положителна еволюция. Аз лично смятах някой от фотографиите меко казано за кич и проява на лош вкус. Наблюдава се напоследък обаче тенденция  към доста стилни неща, високо качествен принт и находчиви идеи. Тези тук са едни от любимите ми. Може да разгледате богатата колкция или да си поръчате в онлайн магазина на Mr. Perswall .  

Weekends in The Kitchen: Triple-nuts cookies ~ Курабии с три вида ядки

Изображение
  Курабии с три вида ядки Тези бързи курабийки направих за подарък на приятели носещи красивите имена Михаил и Михаела по случай празника Архангел Михаил . Станал традиция да празнуваме в тесен приятелски кръг, използвам момента да ги поздравя да са живи и здрави и с радост да носят имената си. 38-40 броя курабии 1/3ч.ч. фъстъчено (биологично) масло 1/3ч.ч. меко чисто (биологично) масло 2/3 ч.ч. печени смлени лешници 1/3 ч.ч печени смлени орехи 1 яйце 1 1/2 ч.ч. кафява захар 2 ч.ч брашно 1/4 ч.л. сода 1с.л ванилия щипка сол  В голяма купа се разбиват с кухненски миксер фъстъчено и чистото масла. Добавят се захарта и солта, при непрекъснато биене се прибавя яйцето, ванилията и половината брашно. Продължава се разбъркването на сместа с тел или шпатула и към нея се добавят смлените орехи и част от лешниците. Всичко се разбърква добре, добавят се содата и останалата част от брашното. Замесва се тесто, което се оформя като салам. Върху кухненско фолио се поръсва...