WEEKENDS IN THE KITCHEN: THE EASIEST YOGURT SOUR CHERRY PARFAIT ※ Парфе с кисело мляко и вишни
Днес си спомних думите на Астрид (диетолога
ми), която ми каза, че след като не консумирам прясно мляко, трябва да
компенсирам липсата му с други млечни продукти. За това уикенда се
отдадох на приготвяне на безглутенов хляб (пак по препоръка на Астрид) и
десерт с кисело мляко. Бърз и не много сладък, с възможно най-малко
мазнини. Вие може да замените компота от вишни с компот или пресни
плодове по ваше желание.
Парфе с кисело мляко и вишни
необходими продукти за 8-10 чаши
1 буркан компот от вишни (450г.)
250 г. краве кисело мляко
2 опаковки желатин (14г.) [използвах агар-агар 0.9 г/100мл течност]
1 ч.ч захар
плодове по избор за сервиране ( използвах замразени боровинки)
- Желатина (агар-агар) се разтваря по указания на опаковката начин.
- Компота от вишни се прецежда в купа, така че плодовете да се отцедят от сока.
- Киселото мляко се разбира със захарта, докато тя се разтопи.
- Сока от компота се смесва със желатина, разбърква се добре и се смесва с киселото мляко.
- Течността се разсипва в чаши.
- Плодовете от компота се разпределят във всяка чаша (не използвах всички плодове).
- Парфето се прибира в хладилник за няколко часа или за една нощ
. - Преди сервиране се гарнира с останалите вишни или плодове по избор.
Kisskiss, Lovelove
-All photos by ©100 decors-
Коментари
Публикуване на коментар