Skip to main content

Posts

Featured

Weekends in The Kitchen: Разядка с тиквички ~ Zucchini Dip

  Когато си зает в градината, не остава много време да приготвяш пищни обяди и вечери, но пък имаш почти всичко прясно под ръка. Когато обаче те поканят на гости, а ти все още нямаш кухня се налага да измислиш нещо бързо, лесно и вкусно. Когато е сезона на пресните тиквички, естествено се възползваш от собствената си реколта.  Тази рецепта е осъвременена стара, която приготвях преди ерата на интернет, за да "излъжа" по някакъв начин дъщеря ми да опита тиквички. Тя така и не ги хареса никога, но тази разядка ѝ стана любима.  В наши дни дипове или разядки могат да се правят от почти всякакъв зеленчук според сезона. Тиквичките, които отглеждаме в градината започват да зреят едновременно и понякога се случва някоя да стане прекалено голяма. Противно на разбиранията, че са твърди, презрели и жилави, точно такива се ползват в рецептата. Пресните, дребни и крехки могат да се консумират дори в сурово състояние, а цветовете да се панират.  За разядката от тиквички ще са ви нужни: 1 го

Latest posts

DIY: Lavender Linen Eye Pillows ~ Лавандулови възглавнички за отмора

Travel: Petten aan Zee, North Holland

2021 in pictures ~ Годината в снимки

Търсене в блога