Публикации

Weekends in The Kitchen: Mushroom Risotto & Creamy Soup ❤ Ризото с гъби и Гъбена чорба

Изображение
Подозирам, че във всяка къща има разногласия относно менюто. Ние не правим изключение, един обича ризото, друг- не. За това днес ще ви предложа две рецепти. Едната е за Ризото с гъби, а другата е за гъбена супа. Така мисля, че задоволявам желанията и на двата "фронта". Добре, че сме маломерно семейство, състоящо се от трима човека.  Ризото с гъби необходими продукти за 4 порции: 1 1/2 ч.ч. Ориз Арборио 1 глава стар лук 1-2 стръка пресен лук 1 скилидка чесън 3 с.л. зехтин 300 г. гъби печурки 1/2 ч.ч ситно нарязани сушени гъби порчини 1/2 ч.ч. настърган пармезан 50 г. краве масло 1 л. вода или гъбен бульон 60 мл. бяло вино 1 ч.л. пушена морска сол на люспи черен пипер на вкус стрък розмарин или мащерка В тенджера се завира водата, леко подсолена. В нея се нарязват на ситно сушените порчини, ако разполагате с друг вид ароматни гъби, използвайте тях. Котлона се намалява до най-ниска степен и се оставя бульона да къкри по...

Flower Parade // Bloemencorso 2019

Изображение
Ако се чудите дали има грешка е заглавието на този пост, не, няма грешка. Годишния парад Bloemencorso на цветята в Западна Холандия е отменен. До края на юни са отменени всички партита, паради, фестивали и всякакви ивенти на територията на Нидерландия. Ситуацията е изключително неприятна в този момента, но всички се надяваме скоро да се подобри и да се върнем към стария си начин на живот.  Ежегодно се провежда парад на цветята Bloemencorso , с маршрут от близо 40 км, като той започва от Лиссе и приключва в Хаарлем. Бавно преминават около 50-60 платформи, автомобили и други превозни средства, украсени изцяло от живи цветя, клони, луковици и всякакви видове растения. Аромата на зюмбюли, лалета, нарциси, амарилиси, фрезии и други пролетни цветя не може да се опише с думи или снимки. Всяка година се избира нова тема по която екип от дизайнери и доброволци работят по изграждането и пълната визуализация на всяка платформа. През 2019 година, темата на...

Weekends in The Kitchen: Homemade Face Serum ~ Домашно приготвен серум за лице и тяло

Изображение
Серум за лице за суха кожа Продължавам темата за нулевия отпадък. Както споменах в публикация за Грижа за кожата без пластмаса , приготвям у дома серум за лице. Някой от вас ми писаха за рецепта и ще ви я споделя. Първо обаче, искам да добавя някой подробности по отношение на домашно приготвената козметика. Важна подробност при забъркване на домашна козметика е да знаем дали емулсията е на водна основа или безводна . Т.е. ако нашия продукт съдържа вода, то тогава е задължително да има консервант, независимо колко дълго ще го използваме. В случай, че продукта е на маслена основа и не е в съприкосновение е с вода, може да пропуснем консерванта. Витамин Е в тази рецепта е нашия консервант. ♛ Ако използвате етерични масла, уверете се, че са с високо качество и не създават проблем на вашата кожа. ♡ Винаги използвайте продукти в срок на годност . Особено масла и олио. ✎ Не забравяйте да залепите етикет с наименованието на продукта, който сте направили и да запишете дат...

How to Use Plants in Interior ❤ Растенията в интериора

Изображение
Има много начини да превърнете апартамента/ къщата си в истински дом. Такъв какъвто си го представяте, уютен, удобен, с индивидуално излъчване и собствен почерк. Тук може да разгледате няколко идеи , които да ви вдъхновят да направите поне разместване на мебели или смяна на цвят на стената или да си изградите цялостна концепция и подбор на цветове, материи и материали . Но каквото и да правите, едно от нещата, които биха помогнали да издигнете дома си на следващо ниво са растенията. Не всеки умее да ги отглежда правилно, аз не съм експерт по ботаника и имам доста неуспешни опити и няма да ви давам съвети за домашни растения. За щастие има много изписано по темата и всеки може да си набави нужната информация за определен вид.  Ако все още нямате достатъчно растителност у дома, ще се опитам да ви убедя защо е добре да поправите тази грешка. Започнете с лесни за отглеждане растения, като алое вера, папрат, сукуленти, змийско растение (мечове), палми, юка, монстера, фикус...

Weekends in The Kitchen: Norwegian Brioche ❤ Норвежки Бриош

Изображение
Този вид бриош кифлички се приготвят в Норвегия предимно за Коледа, но много наподобяват на козунак. Не са толкова сладки и в оригиналната рецепта се използва кардамон, а в тестото няма яйца. Реших да съчетая рецептата за козунак и бриош и да я споделя с вас, а вие ако имате желание да я изпробвате за идващия Великден. Споделете дали и на вас ви харесват (колкото и на мен) :) Норвежки кифли бриош необходими продукти за около 18 броя 4 ч.ч. брашно 2 яйца със стайна температура 60 г. разтопена свинска мас 60 г. разтопено соево масло 1 пакет суха мая 50г. захар 1 1/2 ч.ч прясно мляко 1 ч.л. ванилия 1 жълтък за намазване + 1ч.л. мед+ филирани бадеми/ едра захар В малък съд затоплете прясното мляко. Добавете 1с.л. захар и пакетчето суха мая. Изчакайте маята да шупне, прибавете всички продукти и замесете тестото, като си оставите малко разтопена мазнина, с която да доумесите тестото.  Оставете тестото да втаса на топло, покрито с чиста ...