Coconut Macaroons for FIFA champions 2014

 Световното по футбол едва започва, но този който познае финалиста за 2014, печели кутия от тези вкусни кокоски. Кой е вашия фаворит? :) Не са най-подходящото мезе за бира, но както изглежда футболните срещи ще са късно вечерта или по -скоро ранните часове на деня, което предполага леко похапване на нещо сладичко с кафе. Точно едно полувреме време ви е нужно да си направите тези бързи и лесни, но много вкусни кокосоки.

 Кокоски за шампиони

за 25-30 броя са нужни:

3 яйца

250 г. кокосови стърготини

250 г. захар

В купа се смесват всички продукти, разбъркват се добре с лъжица. С ръка или с помощта на лъжицата се загребва от сместа и се оформят топки. Нареждат се в тава предварително застлана с хартия за печене. Фурната се включва на 180 градуса и преди да е загряла се слага тавата. Кокоските се пекат 15-16 минути или до светло златисто. Изваждат се от фурната и внимателно се пренасят върху решетка да се охладят.

 

 -All photos by  ©100 decors-