100décors

Холандците казват, че ако си видял един град в Нидерландия, значи си видял всичките, което изключва столицата Амстердам, Хага и Ротердам. Не мога да се съглася изцяло с това твърдение след като все по- често уикендите пътуваме до някой малък град в различна провинция. Във всеки град или провинция намирам по нещо различно, което не може да се види в други. Виж още: PETTEN AAN ZEE, NORTH HOLLAND THE WINTER NORTH SEA MAASTRICHT & VALKENBURG~ LIMBURG, THE NETHERLANDS Изминалият уикенд, например съвсем за кратко се отбихме до Норд Брабант. Причината беше, че след като разглеждах много снимки на така известния " Мост на Моисей" (The Moses bridge) бях впечатлена от изцяло  потопеното във вода съоръжение и исках да премина през него. Може би сезонът не беше подходящ, липсваше онази мистична мъгла обгърнала моста (както го показват някой снимки в мрежата), водата бе засипана с листа и клони и някак цялата мистика и красота се губеше. Но това ни най малко не попречи на разходката. ...

  Една рецепта, която никога не ми омръзва да приготвям в дните около Коледа. Причините са две: на първо място ароматите, които свързваме с коледните празници, сладко-киселият вкус на червените боровинки в комбинация с портокалова кора и канела. На второ място, това че приготвянето на соса от червени боровинки отнема не повече от десет минути, а затворен този сос издържа до следващата Коледа, но само ако остане до тогава. Сосът е подходящ за гарнитура както към червени меса, печена пуйка, задушен заек и други меса, така и за намазване на палачинки, мекици, мъфини и дори към сутрешната закуска. След проучване достигнах до моята рецепта, да не е много сладко, но и да не е съвсем кисело на вкус. Ако вашите предпочитания са други, винаги може да увеличите количеството на захарта или да замените ароматите.  Виж още: СЛАДКО ОТ ЧЕВЕНИ БОРОВИНКИ ПОШИРАНИ КРУШИ В ЧЕРВЕНО ВИНО ЗДРАВОСЛОВНА ЗАКУСКА С ДОМАШНА ГРАНОЛА Сос от червени боровинки необходими продукти: 600 грама пресни червени б...

  Седмицата преди Коледните празници ми е най-приятна. Подготовката на къщата, украсяването на коледното дърво, закачането на лампичките, аромата на печени сладки, опаковането на подаръците, подреждане на свещи и друга декорация из цялата къща. Всичко ми доставя удоволствие и това да го правя бавно и обмислено.  Преди години си купувахме по една коледна играчка от някой Коледен базар по света, но последните години реших, че по- добре да си направя. Освен, че ми е харесва работата с ръце, смятам, че свръх консуматорството води до свръх производство и това не е ок, както за мен, така е за планетата.  Избрах съвсем семпли материали като памучна прежда и дървени топчета, които купих втора ръка от thrift shop. Инструкции не мисля, че са необходими. Pinterest е пълен с идеи.   Вие може да си направите домашна декорация от хартия, канап, сушени портокалови резени, шишарки, стари списания, салфетки, дървесна кора, борови клонки и всякакви други натурални и природни мат...

  Какви са ви плановете за уикенда аз не знам, но предложението ми за вас днес е точно като за сезона. Температурата тук се доближава до нулата, но мисля да се екипирам с шал, шапка и ръкавици и да посетя Коледния базар в Хага. А какво по- сгряващо от една пухкава крем супа след събрания студ.  Виж още: Тиквена крем супа с джинджифил и куркума Черна Леща Белуга с дресинг от червено цвекло и сусамов тахан Гъбена чорба със сметана Пухкава крем супа с пащърнак необходими продукти за 4-6 порции 3 броя пащърнак 2 средно големи картофа 1 глава лук 3 с.л. растителна мазнина 600 мл. телешки бульон* сол на вкус необходими продукти за телешки бульон: около 1 кг. телешка опашка или друг вид телешки кости 2 глави лук стрък праз 2 стръка селъри 3 средно големи моркова 3-4 дафинов лист 3-4 зърна бахар 5-6 зърна черен пипер сол на вкус *ако постите или изберете веган вариант, заменете телешкият бульон със зеленчуков. Започнете с приготвянето на телешкият бульон, който ще отнеме повече време...

  В глобален мащаб се наблюдава спад в търсенето на каквато и да е информация от блогове и сайтове. Все по- често хората предпочитат видео или рийл в Ток Ток или Инстаграм. Това са тенденциите по цял свят и този блог не прави изключение. Знам, че все по- малко хора влизат тук и повече следят Инстаграм профила. Тази рецепта ще изчезне 24 часа след като бъде пусната в ИнстаСтори, за това я оставям тук, за да си поживее по- дълго и да ни е под ръка по всяко време.  Виж още: Домашно приготвени крекери със сушени плодове Хлебчета с тиквено пюре Норвежки кифли бриош Канелени кифли с ром и стафиди  необходини продукти за 24 броя 1ч.ч. прясно мляко 2 1/2 ч.л. суха мая или 30г. прясна 1 голямо яйце 1ч.л. екстракт ванилия 1ч.л. канела щипка сол 4 ч.ч. бяло брашно 200г безсолно краве масло 1/2ч.ч. фина бяла захар 1/2 ч.ч. кафява захар 1ч.ч. стафиди 1/2 ч.ч качествен кафяв ром 1 жълтък+ 1с.л. мед или прясно мляко за намазване на кифлите перлена захар за поръсване *всички пр...

   Още не съм ви споделила летните рецепти върху които експериментирах, но бързам да ви представя първата есенна. Не мога да пропусна да спомена, че получих ценен подарък от Таня, която познавате от блога Know How To Cook . Прекрасният и полезен Сезонен календар , който е супер помощник за всяка домакиня бе придружен с домашно отгледана есенна тиква Матилда. Логично би било веднага да използвам тиквата, а от календара вече имам любими рецепти. Може да се възползвате от намалението, за да се снабдите с чудни подаръци за празниците. Оригиналната рецепта може да намерите тук , но аз измених някои съставки и пропорции. Освен това, липсата на фурна по никакъв начин не ми попречи да доведа тиквата до състояние годно за консумация.  Есенна салата с тиква, киноа и печена сьомга За салатата : 1 ч.ч киноа 2 ч.ч тиква Матилда нарязана на кубчета 2 ч.ч. лилав кейл 1 кисела ябълка е случая Синапка (може да се замени с Грени Смит) 1 ч.ч. начупени на ситно розички карфиол ( ползвах за...