Mini Dulce De Leche & Banana Cakes

Мини Дулсе Де Лече- Бананови Кексчета

6 с.л. меко масло
1/2 ч.ч. захар
1/2 ч.ч. бял шоколад
1/2 ч.ч. дулсе де лече
1 яйце
2 презрели банана
1/2 ч.л. ванилов екстракт
1 1/4 ч.ч. брашно
1 ч.л. сода бикарбонат
1 ч.л. бакпулвер
щипка сол

Photo: 100 decors

 Смесете брашното, содата и бакпулвера в малка купа.

На водна баня разтопете шоколада, оставете настрана леко да се охлади.

В голяма купа разбъркайте маслото със захарта. Започнете да добавяте намачканите банани, ванилията, яйцето, дулсе де лече, солта и разтопеният охладен шоколад. Разбъркайте добре и добавете брашното към сместта.

Във форма за 12 мъфини сложете хартиени кошнички и рзпределете сместта в тях. 

Photo: 100 decors

  Печете кексчетата в предварително загрята на 190 градуса фурна докато клечката остане суха. Охладете върху решетка и поръсете с пудра захар  или декорирайте по желание.

Photo: 100 decors